Etanol vatten blandning Detta kallar man för att sockret är löst i vatten. Vatten är ett mycket vanligt och viktigt lösningsmedel men också etanol (används för upplösning av smuts och fläckar), aceton (används för att lösa upp nagellack) och lacknafta (används som lösningsmedel i flytande målarfärger) är exempel på användbara lösningsmedel. 1 metanol 2 Om du blandar lite matolja med vatten i ett provrör och skakar om kommer matoljan bilda små droppar i vattnet i stället för att sprida ut sig. En blandning av matolja och vatten är alltså en heterogen blandning eftersom vi fortfarande kan urskilja matoljan respektive vattnet. 3 är etanol polärt 4 Med hjälp av separertratt kan till exempel en blandning av matolja och vatten med lätthet separeras. Extraktion. Vissa ämnen är lösliga i ett visst lösningsmedel medan andra inte är det. Detta kan man utnyttja vid extraktion. När man exempelvis brygger kaffe blandar man malda kaffebönor med kokande vatten. 5 s.k. termisk ballast. Skillnaden mellan flamhastigheten över vätskeytan för ren etanol och en blandning med vikts-% etanol och vatten är en faktor 4. Vattnet sänker alltså flamhastigheten. En användbar formel för att beräkna olika vätskors flampunkt vid vatteninblandning har. 6 Hej, vi labbade idag och labben gick ut på att hälla en blandning av 50% vatten och 50% etanol i en e-kolv som vi sedan stoppade in isbitar i, därefter la vi e-kolven med blandningen i en vattenbad på en värmeplatta så att allt skulle koka. 7 etanol kemisk formel 8 Den vattenlösliga delen är OH-gruppen som bildar vätebindning till vatten. 9 Vattnet är ett mycket polärt lösningsmedel som därför löser salter bra. 10 • Fyll rund botten kolven med vatten och etanol blandningen tillsammans med kokande marker. Kolla apparater för synlig förlust av anslutningar. • Aktivera mantel värmekälla till medelvärme. Slå på kallt vatten för kondensatorn på låg. • Titta på termometern för temperatur att sluta flytta när destillationen är på väg. 12