Citronsyra i vatten reaktion Reaktionsformel för citronsyra reagerar med vatten. Hej! Jag ska skriva en reaktionsformel när citronsyra reagerar med vatten och vad som bildas. Jag har skrivit C₆H₈O₇ + H₂O → CO⁻ +H₃O⁺(aq) Är det rätt? Citronsyra reagerar med vatten --> bildar, citratjon + oxoniumjoner. 1 citronsyra ph-värde 2 Frågan är, vad händer om man häller syran respektive basen i ett glas med vatten? Motivera genom att skriva reaktionsformel och förklara med kemiska begrepp. Jag har valt citronsyra och bikarbonat, såhär har jag gjort med citronsyran: C6H8O7 (aq) --> H3O+ + H2C6H5O7-Stämmer det?. 3 citronsyra och bikarbonat reaktionsformel 4 Mögelsvampen tas bort från lösningen, och citronsyra isoleras genom utfällning med kalciumhydroxid eller genom extraktion med lösningsmedel. Detta ger kalcium citrat salt, från vilket citronsyra erhålles genom behandling med svavelsyra (då utkristalliserar citronsyran). 5 När man blandar natriumvätekarbonat (bikarbonat) och citronsyra, lösta i vatten, sker en kemisk reaktion och de bildas koldioxid (gas) och vatten. H + + HCO 3-→ H 2 CO 3 → CO 2 (g) + H 2 O. När citronsyra löser sig i vatten krävs det energi, vilket vi kan uppleva genom att känna att påsen blir kallare. Det kallas för en endoterm. 6 När man blandar natriumvätekarbonat (bikarbonat) och citronsyra, lösta i vatten, sker en kemisk reaktion och de bildas koldioxid (gas) och vatten. När citronsyra löser sig i vatten krävs det energi, vilket vi kan uppleva genom att känna att påsen blir kallare. Det kallas för en endoterm reaktion. 7 citronsyra kemisk formel 8 När man blandar natriumvätekarbonat (bikarbonat) och citronsyra, lösta i vatten. 9 När citronsyra reagerar med vatten antar jag att denna reaktion sker: C6H8O7 + H2O → C6H7O7- + H3O+. 10 Citronsyrans upplösning i vatten är en endoterm reaktion och det känns kallt. H + + HCO 3 - → H 2 CO 3 → CO 2 (g) + H 2 O I påse 2 med vattenfri kalciumklorid och natriumvätekarbonat inträffar flera reaktioner vid tillsats av rödkålslösning. 12