Svart trumpetsvamp skog Svart trumpetsvamp är alldeles fantastiskt god. En av de allra bästa matsvamparna. Fin färskt och underbar torkad. Mycket användbar att smula i såser och annat. Torkad svamp är för övrigt en grovt underskattad krydda. Vill du veta mer om det kan du kika på inlägget här. Men nu koncentrerar vi oss på den färska. 1 svart trumpetsvamp pris 2 Användning. Både rödgul och svart trumpetsvamp kan med fördel användas som kryddsvamp i en rad olika maträtter. Anses likt trattkantarell vara särskilt god i soppor och såser. Svart trumpetsvamp är ofta eftersökt av gourmeter och blir särskilt god om den steks i gjutjärnspanna med persilja, vitlök och olivolja. 3 svart trumpetsvamp recept 4 Beskrivning. • Tunna trumpetformade fruktkroppar. • Hattens översida (trumpetens insida) småfjällig, svart, i torka mera gråbrun. • Hattens undersida/utsida något rynkig, grå-blågrå. • Foten är ihålig och nedre delen är svart. Passar till all sorts matlagning. 5 Svart trumpetsvamp (Craterellus cornucopioides) är en helt svart, ibland närmast mörkblå svamp i kantarellsläktet. Den är en populär matsvamp särskilt lämplig att torka. Den sägs växa på marker där ek och hassel förekommer samt i barrskog. Svampen är trattformad och har ett tunt kött. 6 Recept med svart trumpetsvamp. Laga något gott med svart trumpetsvamp – skogens lyxigaste svamp. Här finns goda svamprecept som lyfter höstens goda middagar. 7 rödgul trumpetsvamp 8 Tunna trumpetformade fruktkroppar. 9 Svampens yttre yta är blåaktigt grå med vita stänk. 10 Svart Trumpetsvamp. . Svart trumpetsvamp har en brunsvart till blåsvart fruktkropp som är djupt. tratt-trumpet, eller strutformad utan skarp gräns mellan hatt och fot. Hatten kan bli cm bred, och har vågig eller krusig kant, som snart böjs utåt-nedåt. Insidan av hatten är brungrå till brunsvart, ibland helt svart samt småvårtig. 11